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Winter Garden By Caino
Winter Garden by Caino è la proposta stellata fine dining in collaborazione con la Chef pluristellata Valeria Piccini del ristorante Da Caino. Il menù valorizza e porta alla ribalta la grande cucina del territorio, attraverso le creazioni epicuree realizzate dall'Executive Chef Gentian Shehi, sotto la guida della Chef maremmana.
Orario di apertura
Pranzo: 12:00 - 14:30
Cena: 19:00 - 22:30
Bar Winter Garden 11:00 - 01:00
Clock
Chef Gentian Shehi
Chef Gentian Shehi 1
- Una Nuova Stella A Firenze

Executive Chef Gentian Shehi

La sua passione per la cucina inizia dopo le scuole medie, quando si iscrive all'istituto Alberghiero di Brindisi. Comicia le prime esperienze in cucina all'età di 14 anni nei ristoranti della Puglia per poi partire in giro per l'Italia in Ristoranti, Hotels e Villaggi Turistici. Dopo alcune esperienze all'estero, fa rientro in Italia e si trasferisce a Firenze, dove matura esperienze al Four Seasons nel 2008 e successivamente come Chef per Intercontinental Hotels per 3 anni. Nel 2011, già impegnato come Istruttore di cucina all'Apicius presso la Florence University of the Arts, inizia la sua esperienza come Sous Chef al St. Regis Florence prima con l'Enoteca Pinchiorri e poi con la Chef Valeria Piccini di "Caino" con la quale collabora strettamente sin dal 2013.
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Winter Garden By Caino Chiama per prenotare: 05527163770